Menú Reapertura

Platos Principales

20% Descuento sólo Pedidos Delivery

  • Risotto Vegetariano

    $8.900
    ARBORIO ITALIANO, CON UN SUAVE COULIS DE BETARRAGA, VEGETALES SALTEADOS Y LÁMINAS DE QUESO DE CABRA

  • Risotto de Zetas

    $8.900
    ZETAS HIDRATADAS EN SU CALDO, CHAMPIÑONES FRESCOS Y PARMESANO TERMINADO CON UN POLVO TOSTADO

  • Risotto Camarón

    $9.100
    ARBORIO ITALIANO, CAMARONES SALTEADOS EN ACEITE DE AJO RECETA DE LA CASA

  • Filete Nacional

    $12.600
    ACOMPAÑADO DE PAPAS EN MANTEQUILLA AVELLANADA Y VEGETALES SALTEADOS

  • Salmón

    $9.800
    ACOMPAÑADO CON MIX DE QUINOA NEGRA , BLANCA Y ROJA CON UNA SUAVE SALSA DE OSTIONES DEL NORTE DE CHILE .

  • Carne mechada acompañado de cremoso de mote y verduras frescas

    $9500

  • Ave + acompañamiento

    $6.500

  • ACOMPAÑAMIENTOS

    SALTEADO DE LENTEJAS, PURÉ RÚSTICO; CREMOSO DE MOTE; PAPAS FRITAS;;A LO POBRE; ENSALADA DE HOJAS ; QUINOA

PASTAS

SALSA A ELECCIÓN: BOLOGNESA, DI MARE, VEGETALES, TOCINO SALAME Y CUATRO QUESOS

20% Descuento sólo Pedidos Delivery

  • Ravioles de Camarón y Queso de Cabra

    $9.500

  • Ravioles de Carne Mechada

    $9.000

  • Cappelletti de Zapallo Asado

    $8.500

  • Fettuccine

    $6.500

  • Panzotti de Salmón

    $9.500

HAMBURGUESAS

SALSA A ELECCIÓN: ACEITUNAS, CIBOULETTE, MERKÉN, BARBECUE O AJO

  • Hamburguesa Tío Sam

    $6.500
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, QUESO CHEDDAR, CRISPÍS DE TOCINO, PEPINILLOS Y AROS DE CEBOLLA, LECHUGA.

  • Hamburguesa Chilena

    $6.000
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, QUESO MANTECOSO, PEBRE DE PALTA, LECHUGA, AJÍ VERDE.

  • Hamburguesa Cabra

    $6.600
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, QUESO DE CABRA, TOMATE, CHAMPIÑÓN, LECHUGA, CEBOLLA CARAMELIZADA

  • Hamburguesa Azul

    $6.600
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, QUESO AZUL, TOCINO, TOMATE, LECHUGA Y CEBOLLA MORADA

  • Hamburguesa Fusión

    $8.500
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, QUESO MANTECOSO, CAMARONES ECUATORIANOS AL AJILLO, LECHUGA, SEMILLAS DE MOSTAZA

  • Hamburguesa Sous Sol

    $8.900
    DOBLE HAMBURGUESA ARTESANAL, QUESO MANTECOSO, PESTO, QUESO MANTECOSO, TOCINO Y RÚCULA

  • Hamburguesa Italiana

    $6.500
    HAMBURGUESA ARTESANAL CON CARNE DE RES, PALTA, TOMATE, SALSA ALIOLI

  • Hamburguesa de Porotos Negros

    $6.000
    ZAPALLO ITALIANO GRILLADO EN ACEITE DE OLIVA, TOMATE, RÚCULA Y PEPINO

  • Hamburguesa de Lentejas

    $6.000
    TOMATE, SEMILLAS DE MOSTAZA, LECHUGA, CHAMPIÑONES

TIEMPOS DE PANDEMIA

  • Trilogía de Crostinis

    $5.900
    JAMÓN SERRANO TOSTADO CON SEMILLAS DE MOSTAZA ENCURTIDAS, CAMARONES, MANGO EN BASE DE QUESO CREMA, JENGIBRE Y SALMÓN EN CREMA ACIDA.

  • Camarones al Pil Pil (12 unidades)

    $6.800
    CAMARONES EN ACEITE DE AJO Y CACHO DE CABRA CON SUAVE DRESSING DE YOGURT, MENTA TOSTADAS CON PARMESANO

  • Tártaro de Res

    $5800
    CARNE DE RES ADOBADO CON MOSTAZA, ALCAPARRAS, PEPINILLOS Y CEBOLLA MORADA

  • Carpaccio de Salmón Ahumado

    $5.800
    LÁMINAS DE SALMON AHUMADO CON ADEREZO DE FRAMBUESA, ALCAPARRAS, PARMESANO Y CRISPÍS DE TOCINO

  • Ceviche Sous Sol

    $9.600
    SALMÓN CORTADO EN CUBOS CON LECHE DE TIGRE, ACOMPAÑADO DE CEBOLLA MORADA, CILANTRO, PEPINO Y PALTA

  • Papas Bravas

    $4.800
    PAPAS FRITAS DE CORTE ARTESANAL, QUESO CHEDDAR, TOCINO Y SALSA DE AJO

  • Selección de Quesos y charcutería

    $ 12.600
    Gruyére, Ahumado, Cabra, Camembert, Jamón Serrano, Salame italiano

  • Selección Sous Sol

    $16.900
    Ceviche , Queso Gruyere,Camarones Pil Pil ,Papas Rústicas, Aros de cebolla con salsa de mostaza y carne braceada.

ENSALADAS

MIX DE HOJAS VERDES, TOMATE CHERRY, CHAMPIÑONES, AROS DE CEBOLLA, ADEREZO DE MANGO Y … Complementa tu ensalada con

20% Descuento Sólo Delivery

  • Camarones

    $6.500

  • Salmón Ahumado

    $6.500

  • Ave a la Plancha

    $5.500

POSTRES

  • Torta de Capuccino cafe

    $ 3900

  • Brownie

    $3.800

CAFETERIA

  • Expresso

    $1.200

  • Expresso Doble

    $1.900

  • Cortado

    $1.600

  • Té

    $1.200

  • Capuchino

    $1.600

  • Mochaccino

    $1.600

  • Chocolate Caliente

    $2.500

LÍQUIDOS

  • Jugos Naturales ½ litro

    $3.000

  • Bebidas Latas 355ml

    $1.500

  • Jugos Naturales 1 litro (Sólo Delivery)

    $5.500

  • Red Bull

    $2.500

  • Agua Mineral (con y sin gas)

    $1.600

SIN ALCOHOL

  • Daiquiri Frutilla

    $4.500

  • Piña Colada

    $3.500

  • Mojito

    $3.500

DESTILADOS

RON

  • Bacardi Añejo

    $4.800

  • Bacardi Blanco

    $4.800

  • Bacardi 8 años

    $6.000

  • Havana Añejo

    $6.000

PISCO

  • Fundo Los Nichos 35°

    $4.500

  • Fundo Los Nichos 40°

    $5.500

  • Sierra Tatul 40º

    $5.000

  • Mal Paso P. Jimenez

    $4.500

  • Sierra Tatul 35º

    $5.000

  • Pisco Monje Negro Envejecido

    $6.000

  • Mal Paso Icono

    $8.000

  • Waqar

    $8.000

GIN

  • Bombay Sapphire

    $5.500

  • Hendricks

    $6.500

  • London

    $7.500

  • Tanqueray

    $6000

MOJITOS

  • Tradicional

    $4.500
    RON BLANCO, JUGO LIMÓN, GOMA, HOJAS MENTA, SODA

  • Sabores

    $4.500
    RON BLANCO, JUGO DE LIMÓN, GOMA, HOJAS DE MENTA, SODA

  • Big Mojito

    $4.900

BURBUJAS

  • Aperol Spritz

    $4.200
    PROSECCO, APEROL, AGUA SODA, RODAJA DE NARANJA

  • Kir Royal

    $3.200
    LICOR DE CASSIS, ESPUMANTE

  • Bellini

    $4.000
    JUGO DE DURAZNO, ESPUMANTE

CLÁSICOS

  • Negroni

    $5.500
    GIN, BITTER (CAMPARI)

  • Old Fashioned

    $5.000
    WHISKY, AMARGO ANGOSTURA, AZÚCAR, NARANJA

  • Cosmopolitan

    $4.200
    VODKA, TRIPLE SEC, JUGO DE ARÁNDANOS, JUGO DE LIMÓN

  • Tom Collins

    $5.000
    GIN, JUGO LIMÓN, GOMA, AGUA SODA, MARRASCHINO

  • Martini Clásico

    $4.200
    MARTINI BITTER, VERMOUTH DRY, ACEITUNA

TEQUILA

  • Olmeca

    $4.500

  • Cazadores

    $4.900

VODKA

  • Stolichnaya

    $4.800

  • Grey Goose

    $7.000

  • Absolut

    $5.000

WHISKY

  • Jack Daniels

    $5.500

  • Jack Daniels Honey

    $5.500

  • Jack Daniels fire

    $5.500

  • Glenfiddich

    $7.000

  • Maker s Mark

    $8.000

LICORES

  • Araucano

    $2.800

  • Jägermeister

    $3.200

MARGARITAS

  • Tradicional

    $4.100
    TEQUILA, TRIPLE SEC., JUGO DE LIMÓN

  • Frutilla

    $4.100
    TEQUILA, FRUTILLAS, GOMA, JUGO DE LIMÓN

CAIPIROSKAS

  • Caipirinha

    $3.500
    CACHACA, LIMÓN SUTIL, GOMA, LÁMINAS DE LIMÓN

  • Caipiroskas

    $3.500
    VODKA, LIMÓN SUTIL, GOMA, LÁMINAS DE LIMÓN

SOURS

  • Tradicional

    $4.000
    CON PISCO NACIONAL

  • Tabernero

    $4.300
    PISCO DE QUEBRANTA PERUANO

  • Mango

    $3.800

  • Amaretto

    $3.500

  • Whisky

    $4.000

  • Chardonnay

    $3.800

CERVEZAS

  • Maestra Cero

    $2.900

  • Moritz Red Ipa

    $3.300

  • Moritz lager

    $2900

  • Maestra Stout Ale

    $3.300

  • Maestra Lager

    $3.300

  • Torobayo Pale Ale 500 cc

    $4000

  • Grolsch 500 cc

    $3500

VINOS

CARMENERE

  • Cuvee Los Lingues - KOYLE - VALLE COLCHAGUA ANDES - 2018

    $19.900

  • Panquehue Von Siebenthal - VALLE DE ACONCAGUA -2017

    $18.900

  • Fuy - VALLE DEL MAULE - 2018

    $9.800

  • Th Undurraga - VALLE DEL PEUMO

    $20.900

  • LAS MERCEDES singular Carmenere Valle del Maule

    $14.900

MERLOT

  • J. Bouchon - VALLE DEL MAULE

    Agotado

SAUVIGNON BLANC

  • Curauma Wines Weichafe - VALLE DE CASABLANCA – 2019

    $13.600

OTRAS CEPAS

  • Carignan

    00

CABERNET SAUVIGNON

  • Fuy Reserva - DEL VALLE DE COLCHAGUA

    $9.500

  • Fuy Gran Reserva - VALLE COLCHAGUA

    $10.600

  • Th Undurraga - CAUQUENES

    $20.900

  • Cota 500 Andes Plateau VALLE DEL MAIPO

    $20.200

CHARDONNAY

  • Curauma Wines Weichafe - VALLE DE CASA BLANCA - 2018

    $13.600

  • J.Bouchon - VALLE DEL MAULE - 2019

    $9.900

BLEND

  • Orgánico Vegano - Cabernet SAUVIGNON 43 %, CARMENERE 35%. SYRAH 22%, VIÑA CONO SUR VALLE COLCHAGUA - 2019

    $10.900

  • Casa Magnolio Cuatro cepas - TEMPRANILLO Y PAIS (CAUQUENES MAULE ) SYRAH CABERNET SOUV (VALLE ACONCAGUA) 15% DESC.

    $14.900

  • Flaherty 2019 - SYRAH CABERNET SOUV PETITE VERDOT TEMPRANILLO VALLE ACONCAGUA (15% DESC )

    $15.900

  • Elqui Wines Carmenere 60 %, Malbec 26% ,Syrah 14%

    $18.348

  • Parcela Nª7 PanqueHue Von Siebenthal - CABERNET SAUV, 40%, PETIT VERDOT 30 %, MERLOT 15 %, CABERNET FRANC 15% - VALLE DE ACONCAGUA -2017

    $18.900

  • Flaherty Cauquenes 2018- TEMPRANILLO ,PETITE SYRAH , PAIS ( 15% DESC )

    $19.900

ESPUMANTES

  • Freixenet Cordón Negro

    $17.500
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